Besichtigungen und Degustation | OlioCru

Ein multisensorielles Erlebnis

Besuchen Sie unsere Domus Olivae in Riva del Garda.

Domus Olivae ist unser Firmensitz. Eine echte ökologisch nachhaltige „Heimat der Olive“ , in der wir uns um jeden Schritt der Produktion kümmern, von der Ernte über die Pressung bis hin zum Verkauf. Für uns ist das Native Olivenöl Extra Garda OlioCRU nicht nur ein gastronomisches Würzmittel, sondern eine viel größere Dimension, die aus Geschichte, Kultur, Kreativität und vor allem aus Geschmack und Gesundheit besteht.

Die in der Olive natürlich vorkommenden Polyphenole spielen eine grundlegende Rolle bei der Geschmackszusammensetzung und den antioxidativen Eigenschaften des Nativen Olivenöls Extra und sind für bestimmte Geschmacksmerkmale in der Gaumenwahrnehmung verantwortlich, wie Körper, Struktur, Rundheit und Fülle, sensorische Eigenschaften, die die großartigen Nativen Olivenöle Extra ausmachen.

Eine geführte Degustation von Extra Nativem Olivenöl OlioCRU schärft die Sinne und das Wissen, es ist ein multisensorielles Genusserlebnis.

Besuchen Sie uns | OlioCru

Wir lassen Sie die Welt des Öls in seiner Gesamtheit erleben, führen Sie in die Produktionslabors der Ölmühle, veranschaulichen die verschiedenen Verarbeitungsphasen durch unsere hochtechnisierten Maschinen und erklären den Prozess der Ölherstellung von der Ernte der Früchte bis zur Abfüllung auf einem multimedialen und multisensoriellen Pfad. Sie werden unser Konzept der Kreislaufwirtschaft aus nächster Nähe kennenlernen und dabei die Ergebnisse der Olivenverarbeitung erleben.

Nach Ihrem Besuch im Produktionsgebiet werden Sie unsere Produkte mit einem qualifizierten Verkoster probieren, der Ihnen die Eigenschaften und Unterschiede zwischen den einzelnen Ölen erklärt, die besten Nahrungsmittelkombinationen vorschlägt und die vielen Kuriositäten der Welt des Obergardaseöls erläutert.

Besichtigungen | OlioCru

Geführte Besichtigungen:

  • Von Montag bis Samstag um 10.00 Uhr und 16.00 Uhr nach Vereinbarung..
  • Anzahl der Teilnehmer: : mindestens 10 Personen.
  • Kosten: 12,00 Euro.

Wir behalten uns das Recht vor, Ihren Besuch nach Überprüfung der Mindestteilnehmerzahl zu bestätigen.
Die Kosten beinhalten:

  • Besichtigung des Unternehmens und der Produktionslabors mit Video und Erklärung der Verölungsvorgänge.
  • Verkostung all unserer Extra Nativen Olivenöle, Würzöle und Balsamico kombiniert mit einem Buffet mit lokalen Wurst- und Käseprodukten, Bruschetta mit unserer Olivenpaste und einem Glas Wein. Danach Degustation der Konfitüren.