Verpackung

Wenn Sie möchten, können wir am Ende des Mahlens in wenigen Tagen, Ihre wertvolles Produkt in einer Verpackung zurückgeben, die es schützt und über die Zeit hinweg konserviert.

Geschmack und Geruch sind Sinne, die sofort jedes Ungleichgewicht wahrnehmen, welches unweigerlich auftritt, wenn das Produkt nicht geschützt ist.

Diverse Optionen von Flaschen, verschiedene Mengen an Inhalt, von denen für Geschenke bis zu denen, die für die Aufbewahrung zu Hause besser geeignet sind, wie z. B. Bags in Box unter Vakuum und gefiltert in Stickstoff. Verwenden Sie diese Möglichkeiten nicht, wird sich nach einiger Zeit der Geschmack Ihres Produkts verändern, es beseitigt den Duft und verwandelt die Früchte Ihres Bemühens in einigen Fällen sogar mit offensichtlichen Mängeln.

 

Mühle

Wir begleiten Sie mit Wissen und Erfahrung mit den neuesten Technologien und unseren Gewissheiten auf einem gemeinsamen Weg, bei dem Ihre Oliven nicht nur in reines natives Olivenöl umgewandelt werden, sondern von Anfang an begleitet und kontrolliert werden.

Wir lassen Sie nicht in allein, Sie sind zusammen mit dem Produkt Ihrer Bemühungen, Ihnen die persönliche, intime Überzeugung zu geben, die Protagonisten eines kleinen Wunders zu sein.

Wir helfen Ihnen sicherzustellen, dass die Technologie das liefert, was Sie wollen.

Bestimmte Zeiten, kontrollierte Transformation und angepasst an Ihre Produktbedürfnisse, sowohl für die Qualität als auch für die Ölerträge, verschiedene Optionen, sowohl für die Art des Mahlens, für die begleitenden Dienstleistungen und vor allem mit Ihnen am Ende der Transformation den Duft und den Geschmack des bedeutendsten Produkts unseres Territoriums zu „fühlen“.

 

Chemische und sensorische Analyse

Das Verständnis der Qualität Ihres nativen Olivenöls extra ist immer ein Indikator für das richtige Management des Prozesses, von der Ernte bis zur Lieferung.

Wenn Ihre Oliven nicht perfekt sind, und manchmal ist die Natur stiefmütterlich, sinkt unweigerlich die Qualität und der Wert der Qualität wird erst durch eine sofortige Analyse in Nullzeit durch Laborgeräte ermittelt, die wir Ihnen zur Verfügung stellen können.

Wenn Sie wünschen, kann unser internes Verkostungspanel Ihr Produkt „beschreiben“, indem es seine Eigenschaften nach den heute üblichen Methoden identifiziert und sowohl auf der Ebene der italienischen als auch der europäischen Gesetzgebung kodifiziert. Es ist wichtig zu verstehen, ob und welche die organoleptischen Eigenschaften sind, zusammen mit den chemischen Analysen, die wir Ihnen als „kleines“ ZERTIFIKAT des „großen“ Olivenanbaus unserer Gardasee-Region geben.