Biologico

8,9026,90

Olio Extravergine Oliva Biologico OlioCruOlio Extravergine d’Oliva Biologico da Olive Certificate

Dal rispetto e dall’amore di questa terra e dei suoi frutti nasce il BIOLOGICO.
Quest’olio piacevolmente delicato è quello che più di tutti interpreta la tradizione del territorio dell’alto Garda  con i suoi freschi sentori di mandorla verde e cardo selvatico.

La certificazione Bio è solo un dettaglio che dà un valore aggiunto rispetto a quella che da secoli è l’unica tecnica di coltivazione conosciuta a questa terra.

provenienza oliveProvenienza delle olive: ALTO GARDA TRENTINO e/o nelle migliori aree di vocazione olivicola in base alla linea

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COD: 8053839510211 Categoria:
Descrizione

Descrizione

Abbinamenti consigliati con l’olio Biologico

  • Pesci di fiume
  • Carni bianche
  • Pinzimoni e verdure cotte
  • Insalata di verdure fresche
  • Pizza

Descrizione sensoriale

  • Fruttato 
  • Erba
  • Mandorla fresca
  • Pomodoro verde –
  • Carciofo
  • Piccante
  • Amaro

Tipo di OliveCultivar

Casaliva, Leccino, Frantoio.

periodo di raccoltaPeriodo di raccolta

Terza decade di Ottobre.

lavorazione olio extra vergineTrasformazione

Lavorazione termocontrollata con processo a 2 fasi.

conservazione olio extra vergineConservazione

A temperatura costante, in assenza di ossigeno, in cisterne di acciao inox.

Riconoscimenti

Informazioni aggiuntive

Informazioni aggiuntive

Peso 0.240 kg
Dimensioni 4 × 4 × 17 cm
Formato

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