Origini

9,0027,90

Olio Extravergine d’Oliva Monovarietale Denocciolato ottenuto da Olive Casaliva

ORIGINI è un inno al territorio di produzione, che dona al prodotto delle note esclusive e inimitabili.

Merito del suo carattere deciso, lavorato in denocciolatura, che regala aromi di erba tagliata e mandorla verde e si impone al palato con decise note amaro piccanti per lasciare, infine, un sentore di foglia di carciofo.

provenienza oliveProvenienza delle olive: ALTO GARDA TRENTINO e/o nelle migliori aree di vocazione olivicola in base alla linea

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COD: 8053839510204 Categoria:
Descrizione

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Abbinamenti consigliati con L’olio Origini

  • Antipasti di pesce e crostacei
  • Bruschette
  • Selvaggina e carni crude
  • Zuppa di verdure
  • Patate al forno o bollite

Descrizione sensoriale

  • Fruttato 
  • Erba
  • Mandorla fresca
  • Pomodoro verde –
  • Carciofo
  • Piccante
  • Amaro

Tipo di OliveCultivar

Casaliva

periodo di raccoltaPeriodo di raccolta

Seconda decade di Ottobre

lavorazione olio extra vergineTrasformazione

Lavorazione termocontrollata con processo a 2 fasi.

conservazione olio extra vergineConservazione

A temperatura costante, in assenza di ossigeno, in cisterne di acciao inox.

Riconoscimenti

Informazioni aggiuntive

Informazioni aggiuntive

Peso 0.240 kg
Dimensioni 4 × 4 × 17 cm
Formato

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